Bienvenue au pays des 8 AOC.
Aproppòsit Malvasia
100% Malvoisie
Doux avec une sensation sucrée-salée.
Aproppòsit Muscat D.O. Terra Alta
100% Muscat
Sec et aromatique.
Aproppòsit Garnatxa Blanca D.O. Montsant
100% Grenache blanc
Doux et frais. Douceur très agréable.
Aproppòsit Macabeu D.O. Terra Alta
Macabeu, Grenache blanc et Muscat d'AlexandrieLégèrement fruité, élégant et une belle longueur.
Aproppòsit Xarel·lo D.O. Penedès
Xarel·lo et Xarel·lo rouge
Sec, fruits blancs.
Aproppòsit Viognier D.O. Terra Alta
100% ViognierCitrique et frais.
Aproppòsit Chardonnay D.O. Penedès
100% ChardonnaySoyeux et long. Notes de vanille et fond de miel.
Rebels de Batea
Petites estones
Petites Estones Blanc est un blanc avec toutes les caractéristiques typiques de la région:
Cépages sur sol en nid d'abeille, avec une très bonne acidité, un blanc avec un profil d'agrumes et des fenouils très bien marqués qui représentent très bien une région.
Les blancs de Terra Alta expriment en général de très bons niveaux d'acidité et de bons niveaux d'alcool, ce sont donc des vins équilibrés.
Le Grenache blanc en particulier a une pointe plus sèche, légèrement fruitée, qui se marie très bien avec tout produit qui a de la salinité, et quand on parle de riz, de fruits de mer, de poisson... c'est un exhausteur.
La bonne chose à propos des accords est que ni le vin ne se démarque, ni la nourriture n'est au-dessus.
Travailler avec les restaurants El Pòsit n'est pas seulement une question de philosophie et de produit, mais c'est purement une question d'affinités:
des gens qui partagent votre façon de voir le monde du vin, et vous partagez leur façon de voir le monde de la restauration, c'est donc finalement un plaisir.
Le fait de pouvoir grandir ensemble nous remplit.
Les Brugueres
Els Pics
Grimau Chardonnay
Mustillant
El Terrat
Aura
Finca Montico
Torre la Moreira
Pazo de San Mauro
Lagar de Cervera
Excellens Verdejo
Aproppòsit Garnatxa Negra D.O. Montsant
Grenache noir, Carignan et Syrah
Sucré, légèrement soyeux et doux.
Aproppòsit Trepat D.O. Conca de Barberà
100% TrepatFruits confit et finale épicée de poivre noir. Léger.
Aproppòsit D.O.Q. Priorat
Grenache noir, Cabernet sauvignon et Syrah
Bio et biodynamique. Fruits rouges.
Les Brugueres
El Senat del Montsant
Marqués de Vargas Reserva
Lan D-12
Trus Élevage
Marqués de Burgos
Condado de Oriza
Finca San Martín
La Capilla Crianza
Excellens Cuvée Especial
Viña Mayor Crianza
LAN 7 metros
Aproppòsit Garnatxa Negra D.O. Montsant
Grenache noir et Merlot
Élégant, frais et complexe.
Flors i Violes
Aproppòsit Brut Nature Grande Réserve
Macabeu, Parellada et Xarel·lo
120 mois de vieillissement en bouteille. Pétillant de qualité.
Reverté Electe
Milesimé Blanc de Noirs
Pere Ventura Vintage
Gramona Innoble
Frexinet Sans alcool
Daura
Duet
Inedit
Voll Damm
AK Damm
Free Damm Tostada
Free Damm Lemon
Free Damm
Complot IPA
Malquerida
Estrella Damm
Damm Lemon
Turia
Propòsit
Fresito
Moscow Mule
Moscow Mule, sans alcool
Mojito Cubain
Mojito, sans alcool
Piña colada
Daiquiri fraise
Daiquiri aux fruits de la passion
Gin tonic Seagram's
Gin tonic Tanqueray
Gin tonic Hendrick's Lunar
Gin tonic Hendrick's Midsummer
Gin tonic Hendrick's Neptunia
Gin tonic Hendrick's
Gin tonic Master's Pink
Gin tonic Master's
Gin tonic Whitley Neill Rhubarb
Gin tonic Whitley Neill Blackberry
Gin tonic Nordés
Gin tonic 25 Lolita's
Darjeeling
Étoile filante
Pu Erh Fresh
Thé vert, gingembre et citron
Thé noir Chai
Royal Fruits
Camomille
Verveine et menthe
Rooibos avec l'orange
Vitalité
Thé cannelle
Thé mauresque aux herbes
Carte des boissons
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.
Allergènes
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.
Sur la base du règlement (UE) n°1169/2011 du 25 octobre et pour chaque groupe d'allergènes visés à l'annexe II du RIAC, nous détaillons dans ce document la présence de chacun des allergènes dans nos plats.
Pour réaliser ce document, des fiches techniques de chacune de nos matières premières ont été demandées à nos fournisseurs avec une déclaration des ingrédients et des traces et nous avons identifié le risque de contamination croisée par le processus de préparation habituel de chaque plat.
Si vous souffrez d'une allergie ou une intolérance alimentaire à l'une de ces 14 allergènes ou tout autres
s'il vous plaît laissez-nous savoir afin d'activer les protocoles de sécurité correspondants.
Nous pensons qu’il convient de signaler que, malgré notre niveau élevé de sensibilisation et notre engagement
en matière de gestion des allergènes, notre cuisine n’est pas segmentée en zones distinctes pour chaque groupe
d’allergènes, ce qui nous empêche de garantir à 100% l’absence de contamination croisée, bien que nous
garantissions le maximum d’attention pour qu’ils ne se produisent pas.
Cet établissement, ainsi que l'ensemble du groupe El Pòsit, est associé à l'Associació de Calíacs de Catalunya et dispose d'un personnel formé à la restauration sans gluten.
Notre personnel de cuisine est formé à la manipulation des aliments avec un accent particulier sur la gestion des allergènes.